1萬年前起源于中國(guó)的水稻，是如何通過被譽(yù)為古代世界文明“十字路口”的中亞向西傳播，進(jìn)而傳至歐洲、非洲？這一水稻農(nóng)業(yè)早期“全球化”研究的重要一環(huán)，被中國(guó)和烏茲別克斯坦科研人員合作在中亞地區(qū)首次發(fā)現(xiàn)古栽培稻這一最新科研成果填補(bǔ)。

　　中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所李小強(qiáng)研究團(tuán)隊(duì)與西北大學(xué)文化遺產(chǎn)學(xué)院王建新團(tuán)隊(duì)、烏茲別克斯坦科學(xué)院考古研究所研究人員，在烏茲別克斯坦卡爾查延(Khalchayan)遺址農(nóng)業(yè)遺存發(fā)現(xiàn)古栽培稻的研究成果論文，已獲最新一期《中國(guó)科學(xué)：地球科學(xué)》發(fā)表。

　　中烏合作團(tuán)隊(duì)利用近兩年時(shí)間，對(duì)烏茲別克斯坦阿姆河北岸青銅時(shí)代至阿拉伯時(shí)期的11處遺址進(jìn)行篩查，最終在卡爾查延遺址的浮選植物遺存中發(fā)現(xiàn)炭化的水稻種子遺存。研究人員通過植物考古學(xué)、年代學(xué)方法結(jié)合當(dāng)?shù)仄渌脊庞涗涍M(jìn)行綜合研究，為水稻向亞洲西部的傳播及古代絲綢之路沿線東西方文明的交流提供新的實(shí)物證據(jù)。

　　卡爾查延遺址是烏鐵器時(shí)代至貴霜(Kushan)時(shí)期的遺址，研究人員在遺址西南部的一處文化層剖面中通過浮選法獲取到豐富的古代動(dòng)植物材料。年代學(xué)研究顯示，出土炭化水稻種子的碳14直接測(cè)年結(jié)果為距今1714-1756年，為貴霜時(shí)期。除水稻外，植物遺存中還包括大麥、小麥、豌豆、粟、葡萄、亞麻等栽培作物，這些栽培作物既有西亞起源成分也有東亞起源成分，顯示當(dāng)?shù)卮嬖谝粋€(gè)同時(shí)受東西方影響，復(fù)雜且多樣的綠洲農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。中亞貴霜時(shí)期綠洲農(nóng)業(yè)遺址中存在的灌溉系統(tǒng)，可能為本土水稻的栽培提供了支持。

　　中烏合作團(tuán)隊(duì)對(duì)卡爾查延遺址水稻遺存的形態(tài)學(xué)研究還顯示，該遺址中發(fā)現(xiàn)古栽培稻為粳型水稻，其形態(tài)與同時(shí)期南亞西北部和中國(guó)南部分遺址內(nèi)出土的水稻種子遺存較為接近，推斷為從南亞地區(qū)引進(jìn)。其出現(xiàn)的時(shí)代正是月氏人在南亞西北部建立貴霜帝國(guó)，向外擴(kuò)張并達(dá)到全盛的時(shí)期之后。當(dāng)時(shí)南亞大片地區(qū)與中亞阿姆河流域都在貴霜帝國(guó)的版圖之內(nèi)，為南亞與中亞間的交流創(chuàng)造重要的客觀條件。

　　同時(shí)，水稻在這一時(shí)期的出現(xiàn)，也預(yù)示著以稻米為主食的飲食文化與中亞當(dāng)?shù)匾喳滎愔破窞橹鞯娘嬍丑w系融合的開端，而現(xiàn)今中亞地區(qū)以馕、抓飯、烤肉為主要食物的飲食體系則在此時(shí)開始成型。

　　研究團(tuán)隊(duì)指出，作為中亞地區(qū)首次發(fā)現(xiàn)的古栽培稻，卡爾查延遺址也是為數(shù)不多在東亞、南亞、東南亞地區(qū)之外發(fā)現(xiàn)的古栽培稻。這一發(fā)現(xiàn)及研究，對(duì)于了解史前農(nóng)業(yè)系統(tǒng)沿喜馬拉雅山南麓通道的交流過程具有重要參考價(jià)值，同時(shí)對(duì)解釋水稻如何進(jìn)一步向西傳播至伊朗、歐洲及非洲等地區(qū)提供了關(guān)鍵性的學(xué)術(shù)支點(diǎn)。

　　據(jù)了解，水稻是世界一半以上人口的主要食物來源，研究栽培稻的起源、全球不同地區(qū)水稻品系發(fā)展、生態(tài)適應(yīng)及水稻的傳播演化過程，是當(dāng)前全球考古學(xué)、生物學(xué)及農(nóng)業(yè)科學(xué)共同關(guān)注的重要問題。近年來，中外學(xué)者通過植物考古學(xué)、分子生物學(xué)等技術(shù)方法研究顯示中國(guó)是水稻的起源中心，粳稻大約在距今1萬年首先在長(zhǎng)江中下游馴化，然后向日本、南亞與東南亞地區(qū)傳播，約4000-5000年前早期，栽培水稻在與南亞當(dāng)?shù)匾吧驹俅坞s交并逐漸形成秈稻。